Gebackenes Porridge, (4 Portionen)
Zutaten:
- 200g Haferflocken, kernige
- 100g grob gehackte Nüsse
- 2 Äpfel
- 4 Eßl. Apfelmus
- 250g Quark
- 1 x Puddingpulver
- 1 Prise Salz
- Zimtzucker
Zubereitung
- Haferflocken und 70g Nüsse mischen
- 1 Apfel in Würfel schneiden
- Apfelmus, Wasser, Quark und Puddingpulver verrühren
- Alles zusammen verrühren incl. der Prise Salz
- Bei 175C° 35 Minuten in den Ofen
- Den 2. Apfel nach Belieben schneiden und mit den 30 g Nüssen auf den Porridge verteilen
- Evtl. mit Zimtzucker bestreuen
Nährwerte:
Gesamt: 1871kcal, 73g EW, 77g Fett, 190g KH der Fettanteil kommt aus den Nüssen und ist gesund
Pro Portion: 468kcal, 18g EW, 19g Fett, 48g KH